Cordova


Benvenuti a Córdoba, in Andalusia, in Spagna.

Il luogo in cui è possibile trovare tutti i tipi di servizi da visitare e vivere una grande esperienza.
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Córdoba es una capitale culturale che non si può dejar de visitar. Ciudad de Andalucía e capitale della provincia. Se ti trovi in una situazione deprimente a orillas del fiume Guadalquivir e al piede della Sierra Morena. En tamaño en la tercera ciudad más grande y poblada de Andalucía, después de Sevilla y Málaga. Es el segundo casco histórico más grande de Europa.

Tiene un clima mediterráneo, con inviernos suaves y algunas heladas, pero sus veranos son muy calurosos, con temperature di oscilan entre 40 y 45 ° C o più, e le mínimas con 28 ° C.

Córdoba fue capital de Hispania en tiempos de la República y el Imperio romano. Se considera questo è un modo per soddisfare le tue esigenze più importanti, alcanzando un millennio di persone in tutto il mondo.
Era la capitale del regno nell'Emirato Indipendente e nel Califfato dell'Omayyad dell'Occidente, in quel momento raggiunse la sua massima espansione economica e culturale; dove fiorivano lettere e scienze. La sua biblioteca ha accumulato 400.000 volumi e la sua università ha gareggiato con la famosa Casa della Saggezza Bayt al-Hikmah a Baghdad e la Biblioteca di Alessandria. L'alfabetizzazione a Córdoba era così importante, che l'istruzione gratuita è stata data ai bambini poveri nelle sue 27 scuole, con un alto livello di istruzione. Mentre i giovani nobili dei regni cattolici del nord della Spagna ricevettero la loro educazione alla corte della moralità.

La sua prosperità ha reso le sue strade ricche di sontuosi palazzi, moschee, bagni, fontane, souk, giardini, illuminazione pubblica, fognature, cascate, bagni pubblici e laghi artificiali, il tutto grazie ad un efficace sistema di acquedotti. Il suo commercio era così importante che le donne benestanti di Francia ordinarono i loro abiti più eleganti a Cordoba.
Tra i suoi luoghi più emblematici ci sono; La moschea di Cordoba (attuale cattedrale). Abderramán I ha iniziato la sua costruzione sulle fondamenta della Basilica di San Vicente Mártir, per quello che è stato condiviso come tempio da arabi e cristiani. Era un luogo di pellegrinaggio per i musulmani, perché si diceva che c'era ancora un braccio di Maometto, quindi visitarlo assolve i fedeli del pellegrinaggio alla Mecca.
 
Un altro luogo importante è il palazzo di Medinat Al-Zahra, alla periferia della città, una costruzione imponente che impiegò 25 anni per alzarsi e occupare la forza lavoro di 10.000 lavoratori.
 
Altri siti da visitare sono; il ponte romano, il tempio romano, il teatro romano, il mausoleo romano, il foro coloniale, il foro adiectum, l'anfiteatro e i resti del palazzo dell'imperatore Maximiano Herculeo nel sito archeologico di Cercadilla.
La cucina cordovana è molto simile al resto dell'Andalusia, tuttavia ci sono alcuni piatti che possono essere considerati con un tocco speciale della regione come:
  • La coda di bue
  • Il salmorejo Cordobés
  • Le flamenquine
  • La frittata di patate locale, vincitrice di numerosi premi.
  • I carciofi alla montilla
  • Japuta in marinata
  • Il prosciutto iberico Pata negra
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