Die touristischsten Orte in Zentralspanien
Estremadura
Entdecken Sie die Extremadura, ihre Schinken, Kunst und überraschenden Ecken, die Sie in Erstaunen versetzen werden.
Die repräsentativsten Orte für den Tourismus sind:
- Merida
- Cáceres
- Hervás
- Plasencia
Einige Orte in der Extremadura, die Sie überraschen könnten und die noch immer starke Wurzeln in der historischen Vergangenheit haben.
Merida
CÁCERES
HERVÁS
PLASENCIA
Iberico Eichel gefüttert Schinken Pata Negra
Iberischer Schinken "Pata Negra" Reine Eichel, 50% iberische Rasse, aus Spanien importiert. Produziert von Jamones Blázquez in Guijuelo, Salamanca, Spanien, ...
Migas Extremadura
nicht so wieAndalusische SemmelbröselDieses Extremadura-Rezept enthält keine Wurst in der Zubereitung, sondern wird einfach aus Brot, Öl, Knoblauch und Pfeffer hergestellt.
Lammfritten und
Extremaduran Chanfaina.
Der Pommes oder Lammeintopf ist ein Pastoralgericht, gewürzt mit Tomaten, Paprika aus dem Alagón-Tal. Dieses Gericht wird in einem eisernen Kessel hergestellt.
Chafarina ist ein Gericht aus Innereien, das aus Lammfleisch gewonnen wurde und eines der traditionellsten in der Extremadura ist.
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Torta del Casar Kroketten
Mit cremigem, aromatischem Käse und gU aus den Extremadura-Schafherden.
Das Rezept? Einige klassische Kroketten mit Torta del Casar, einer Prise Muskatnuss. Schinken-Tacos werden normalerweise ebenfalls hinzugefügt, aber es gibt diejenigen, die es vorziehen, die Intensität des Käses ohne Schnickschnack im Mund zu spüren.
Extremadura-Käse
Iberischer Schinken aus der Extremadura
Madrid
Architektonische Schönheit, Kunst und Kultur vermischen sich in den Traditionen einer stolzen Stadt
Madrid Eintopf
Das typische Wintergericht, das aus drei Teilen besteht: Suppe, Kichererbsen und Fleisch. Serviert in 3 Runden: in der Reihenfolge die Suppe und Nudeln, dann die Kichererbsen mit dem Gemüse und zuletzt das Fleisch.
Kutteln nach Madrider Art
Wenn historisch und typisch für Madrid. Kutteln nach Madrider Art sind ein saftiges und starkes Gericht.
Mit Nase und Kalbskutteln zubereitet, gründlich gekocht. Sie finden es in fast jedem Restaurant der Stadt.
Brasse a la Madrileña
Blauer Fisch im Ofen repariert,
Dieser blaue Fisch wird mit Gemüse, Petersilie, Knoblauch, Weißwein und Kartoffeln serviert.
In einigen Restaurants wird es mit Garnelen und anderen Meeresfrüchten gekocht.
Torrija und Churros
Die Torrijas sind In Milch getränkte und in Ei geschlagene Brotscheibe, in Öl gebraten, mit Zucker, Honig, Zimt oder Melasse serviert.
Churros und Porras sind besonders in vielen Cafés in Madrid ein beliebtes Frühstück.
Die Tradition von
Castilla la Mancha
Manchega Essen hat viele Erinnerungen an die Gerichte, die die Hirten gegessen haben. Jetzt ist es eine exklusive Gastronomie mit Ursprungsbezeichnung geworden. MACHEN
Diese Stichprobe ist eine der repräsentativsten der Region.
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Migas Manchegas
Mit abgestandenen Semmelbröseln in einer Sauce mit Knoblauch und Schweinefleisch, manchmal begleitet von Trauben und manchmal mit Eiern belegt. Hirtenplatte.
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Toledana Rebhühner
Rebhühner, die weicher als eingelegt sind und in einer köstlichen Sauce zum Eintauchen von Brot, Karotten und anderen Zutaten zubereitet werden, können eingearbeitet werden, besser wenn sie in einem Tontopf serviert werden.
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Lammkessel
Sternrezept mit Ursprungsbezeichnung. Es ist ein traditioneller Eintopf mit Lammfleisch, Knoblauch, provenzalischen Kräutern, Zwiebeln, Tomaten, rotem Pfeffer, Weißwein, Lorbeerblatt und Olivenöl.
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Manchegas Brei
Hirtenplatte, hergestellt aus einer dicken Creme aus Almortamehl, mit Erbsen, Erbsen, Pfeifen oder Tito. Es wird mit Chorizo- und Schweinebauchstücken serviert, die ihr Fett liefern und zusammen mit Knoblauch und Paprika diesem Gericht den ganzen Geschmack verleihen.
Weine von Castilla la Mancha
Valencia
Wo Rhythmus und Harmonie ihren Platz in deiner Seele finden.
Die valencianische Gastronomie ist für ihre Paella hoch anerkannt und geschätzt, es gibt jedoch noch viel mehr Gerichte, die mit der Qualität von valencianischem Gemüse zubereitet werden. Einige der traditionellen Gerichte und die berühmte Tiger-Nuss-Horchata, die Sie unbedingt probieren sollten.
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Esgarret Valenciano
Esgarraet ist ein Salat mit gesalzenem Kabeljau, geröstetem rotem Pfeffer, Knoblauch und Olivenöl. Einige fügen auch schwarze Oliven hinzu. Die Esgarraet wird in den Bars von Valencia als Hauptgericht oder als sehr typische Tapa serviert.
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Valencianische Paella mit Meeresfrüchten oder traditionell
Reisrezept, hergestellt in einem Paellero, mit Zutaten wie Huhn, Kaninchen, Garrofón, grünen Bohnen, Safran. Die Meeresfrüchte werden mit Muscheln, Garnelen und Krebsen begleitet ...
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Fideuá
Es ist ein Gericht ähnlich wie Paella, aber Nudeln werden anstelle von Reis verwendet. Es wird aus Hühnchen oder Gemüse hergestellt. Am beliebtesten sind Meeresfrüchte. Sobald die Meeresfrüchte gebraten sind, werden Brühe oder Fischbrühe hinzugefügt und die Nudeln werden hinzugefügt, bis sie gekocht sind.
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Tiger Nuss Milchshake
Es ist ein erfrischendes Sommergetränk mit einem exquisiten Geschmack. Hergestellt aus Wasser, Zucker und Tigernuss, begleitet von Zimt und Zitronenschale.
